VINAŘSTVÍ JOSÉ L. FERRER
D.O. Binissalem
Degustace 1
- Vyzvednutí před hotelem
- Prohlídka vinařství (11:00 hod.)
- Degustace 8 druhů vín
- K vínu sýr, džem z hroznů, mallorské krekry, voda
- Odvoz zpět k hotelu
Po celou dobu se Vám věnuje český průvodce.
Orientační doba 3-4 hodiny
Cena za osobu 70 eur / minimum 2 osoby
Degustace 2
- Vyzvednutí před hotelem
- Prohlídka vinařství (11:00 hod.)
- Degustace 8 druhů vín
- K vínu tapas (sýr, salám, Pa amb oli, džem z hroznů, mallorské krekry, voda)
- Odvoz zpět k hotelu
Po celou dobu se Vám věnuje český průvodce.
Orientační doba 3-4 hodiny
Cena za osobu 80 eur / minimum 2 osoby
O vinařství José L. Ferrer
V roce 1931, sotva 28 letý mladík José Luis Ferrer Ramonell, student inženýrství ve Francii, založil tuto vinici pod názvem Vinícola de Binissalem. Později vinařství dostalo svůj současný název – Bodegas José L. Ferrer a značku s červenou stuhou, která je synonymem kvality a prestiže dodnes.
V současné době jde stále o rodinné vinařství, za které zodpovídá již třetí a čtvrtá generace vinařského rodu Ferrer, která i dnes využívá toho, co jim přinesla historie a zděděné zkušenosti. Zároveň své dědictví obohacují o nové poznatky. Využíváním pokročilých moderních zařízení, které kombinují s nejlepšími tradičními technikami a především s vášní pro vína, která je téměř geneticky přenášená z generace na generaci, dostali za odměnu uznání místního trhu i ceny v zahraničí.
Vinařství José L. Ferrer vlastní 120 hektarů vinic v rámci obcí, které patří k oblasti Binissalem. Na těchto vinicích se převážně pěstují místní odrůdy regionu, jako jsou červené hrozny Manto Negro a Callet a bílé Prensal Blanc (Moll). Kromě nich pěstují i jiné odrůdy jako je Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Gorgollassa, Chardonnay a drobné hrozny Moscatel.
Tato oblast země sdružuje optimální podmínky pro pěstování vinné révy. S typem země, nadmořskou výškou a ideálním počasím mění tato vína v exkluzivní osobnost.
© 2020 | Visit Mallorca